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央视网消息：节日市场里，不少时令水果正大量新鲜上市。水果生产基地提前安排生产，抢鲜春节市场。来看记者在山东烟台的一个水果生产基地的探访。

山东烟台是樱桃重要产区，每年三月底当地樱桃大量上市。而在牟平这个生产基地，今年的头茬樱桃已经开始采摘。

山东省烟台市牟平区樱桃种植户 黄永淑：我一个棚能产1000多斤，口感和品相都挺好的，一天能卖100多斤。

山东省烟台市牟平区市民 王德政：以往过春节的时候我都买进口的车厘子，没有本地樱桃。今年本地樱桃下来了，口感脆甜，我赶紧过来买点，再不买就怕没有了。

记者在采访中了解到，牟平独特的气候条件非常适合樱桃生长。作为乡村特色产业之一，当地发放奖补资金250多万元，扶持农民发展大棚樱桃，目前已有1000多亩。

为了有更好的收益，当地一些农民在农业技术人员指导下，用上了先进的栽培技术，并安装控温设备，让樱桃赶在春节前成熟错峰上市，价格是往年的3倍。

眼下，这些抢鲜上市的樱桃不仅在当地俏销，还通过线上销售发往各地。为了保障樱桃的后续生产供应，当地农业农村部门还派出技术人员进行温度调节、病虫害防治等田间管理指导服务。

山东省烟台市牟平区农业农村局果树中心农艺师 栾日昇：通过新技术的普及，我们实现了大樱桃的反季节栽培，在春节就可以供应市场。这项新技术的推广，可以使牟平区的农民每年增加销售收入1亿多元。

关键词： 山东烟台头茬大樱桃抢鲜上市