8月19日记者获悉，为深入推进全域创建“食品药品安全区”工作，银川市市场监督管理局(以下简称“市市场监管局”)通过强化监管、组织互学互评等方式在全市范围内开展食品安全示范街区建设。目前，市辖三区已建成首批食品安全示范街区27个，覆盖2178家食品生产经营单位。

据悉，自食品安全示范街区建设活动开展以来，全市基层市场监管人依托网格化管理，创新建立网格化微信管理群，将监管人员、市场开办方、商户纳入同一空间，上传规范化达标企业的生产经营场所照片或视频，供群里商户学习借鉴。同时，上传未达标、存在问题商户的照片或视频，让后进商户“红红脸、出出汗”，倒逼商户落实主体责任，加快推进速度。

市场监管部门不断完善示范街区的基本标准，要求街区中餐饮服务单位必须实施明厨亮灶，落实分餐制和提供公筷公勺，后厨管理采用五常管理法、4D管理法;要求其他食品经营单位建立健全食品安全服务管理、食品安全投诉快速处理机制、突发事件处置等制度和预案。

此外，市市场监管局与银川市新闻传媒集团合作，不断拓展食品安全宣传阵地。在银川交通音乐广播高峰时段开辟《食安银川聊吧》专题节目，让食品安全典型商户、标杆企业做客直播间，传授企业严管理、提质量的创业经验，弘扬诚信守法经营的行业风气，影响带动一批商家积极参与。《食安银川聊吧》开播以来，有24位企业家走进直播间，覆盖听众20余万人。

下一步，市市场监管局将围绕创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”，不断完善组织体系，严格监管执法，深化治理整顿，力争在全市达到食品安全示范街区全覆盖，不断提升消费者食品安全获得感和满意度。

关键词： 食品安全 全覆盖 安全示范 银川