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近期 猪肉价格出现较大幅度走跌
2021-03-22 10:19:52 来源:广州日报

2021年春节过后,国内猪肉价格呈现明显振荡下行走势。新牧网、卓创网统计数据显示,全国生猪出栏平均价格累计跌幅为17.5%,接近两成,自1月高点18.3元每斤下跌到3月20日的13.97元;与此同时,全国瘦肉型生猪出栏均价跌至27~28元/公斤,仅三月走跌幅度就超过了5.5%。

与2月下旬相比,进入3月后,全国猪肉价格降幅收窄、降速放缓,单日降价幅度在0.2~0.3元/公斤。但春季需求旺季结束,部分养殖方对后市看涨的预期增加,大猪的存栏量开始增加。

鸡肉牛肉价格有望走低

猪肉价格出现较大幅度走跌,对于市场将产生三个影响。首先,其他肉类的替代性能降低,鸡肉价格也出现了进一步明显下跌。牛肉以及其他副食品价格有望跟随下降,从而有可能影响到2021年一季度的国内物价指数。

再者,猪肉价格下跌,对于广大养殖、屠宰企业产生了较大的经营压力。据卓创监测数据显示,自2月初开始,国内重点企业屠宰毛利均值呈现下滑走势,进入3月份后,头均毛利由正转负。以对样本批发市场白条成交价格调研数据显示,平均成交价格多在31.0~32.5元/公斤,少数高价在33.0元/公斤以上;该地区养殖企业的生产成本也在成交价格附近位置波动。

A股市场上的养殖企业股价也会受到负面影响,中线投资价值因此而降低。以牧原股份、正邦科技为代表的养殖股,近期走势也以振荡下行为主。

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