牛肉价格恐怕要控制不住了，最近因新冠病毒的嚣张气焰又抬头了，病毒从进口的冷冻三文鱼中检测出来的，国家严令控制冷冻海产品和牛羊肉的进口。这种情况下我国的牛肉缺口会进一步扩大，牛肉价格恐怕难以控制，有可能会继续涨价。目前的状况养牛人要怎么样应对呢?

养牛人首先要做的就是要对市场有足够的判断，敏锐的市场判断对于养牛人来说确实有点难度，但是最起码的判断要具备。当今的市场主导权还是在养牛人自己手里，对于价格问题，要按照市场需求做出合理的判断，以免辛辛苦苦养的牛卖在了地板上。当前的市场变化很快，上个月的猪肉牛肉价格都下滑得比较严重，但是这几天因为北京新发地批发市场发现新冠病例之后，价格迅速上升，已经达到上个月月初的水平。这种趋势还在继续，养牛的朋友们做好育肥牛出栏的各项准备，进口牛肉不来，只能靠国内满足市场需求了。

养牛人还要明确自己养的牛是否可以出栏，可以根据牛的体重大小分栏喂养。比较大的放在一起强化育肥，这样可以加快这些牛出栏的速度，对缓解紧张的牛肉市场供应起到很大的作用。将来我国的牛肉市场一定要掌握在自己手里，这样才不会被国外的牛肉把我国的养牛基础破坏，最后控制我国的牛肉市场。任重而道远啊，通过养牛人的共同努力，东哥相信一定会实现这个目标的。今年的新冠疫情就是一个最好的证明，国外来的东西都不可靠，只能靠我们自己。

另外牛肉的市场行情变化还没有显现出来，养牛人还需要进一步观察，随时关注市场行情变化，对于养殖育肥牛的养殖户非常重要，出栏价格直接影响养殖户的利润，东哥估计这波行情最少能上涨2元左右。以往很多时候这个期间出栏的育肥牛，价格都不是很高，因为每年的夏季牛肉消费量下降，致使价格在一年当中是最低的。去年因为非洲猪瘟影响，价格飞速上涨，今年可能会因为新冠病毒，价格还是要涨。

这时候就有一些人说涨价就不吃牛肉了，还有人说这都是炒作的，等等这些说辞无非是想吃牛肉还嫌牛肉贵的人，或者是想养牛还没有养起来的人。市场就是市场，只要有需求价格就会稳定和稳步上涨，你不吃他不吃，毕竟还有人吃。我国牛肉消费的增长速度很快，但是牛肉的生产速度明显跟不上消费的速度，所以近几年进口牛肉量逐年增加。2019年进口牛肉达到了120多万吨，比2018年增加了30多万吨。这样的增长速度，牛肉市场的需求越来越大，我国的牛肉生产很难满足，所以进口还是有必要的，但是最终还是需要国内养殖户共同努力，做到自给自足。

面对新冠疫情，影响进口牛肉的到来，对国内养牛人绝对是非常有利的，也给我国的养牛业发展带来了新的机遇。

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